練乳いちごパフェ

プリンパフェに味をしめ、ミニストップの練乳いちごパフェに挑戦！が、しかし・・・。普通かなあ。プリンパフェの方が断然おいしい！次回はまたプリンパフェにしよっと。

桜もち

桜もちの手作りセットというのがあって作ってみました。季節的にはちょっと遅くなってしまったかな。さらし餡を鍋で練るのが意外と力が入り大変でした。味はどうかな？と心配でしたがなかなかおいしかったです。

ぼたもち

だいぶ前ですが春分の日にぼたもちを初めて作りました。もち米を炊いてそれをつぶし・・・。餡はさすがに市販のものですが。あんこときなこと白ごまと。白ゴマが意外とおいしくて発見でした。ぼたもちって買う物だと思っていたけど簡単に作れるものなんですねえ。

ひじきのハンバーグ

ひじきを大量に作りすぎたのでひじき入りハンバーグにアレンジ。ぽん酢をかけて食べたらさっぱりしてとてもおいしかったです。

牛丼

久しぶりに牛丼が食べたくなって作ってみました。牛肉と玉ねぎだけなのだけど、なんでこんなにおいしいのでしょうか！とってもしあわせな気分になりました。

プリンパフェ

ミニストップのプリンパフェにはまっています。キャラメルソースとソフトクリームが合うんだなあ。プリンの柔らかさもちょうどよい。ぜひお試しあれ！

春キャベツとしらす丼

しらすが旬ということで春キャベツとともに丼にしてみました。テレビのレシピで作ったのですが春らしくさわやかな色合いであっさり味でおいしかったです。豆腐の味噌汁と一緒に頂きました。

ベリーベリーコンフィチュール

いちごにラズベリーを加えてコンフィチュールを作ってみました。ラズベリーの酸味がいちごの甘みと重なりあってとてもよい味です。

スコーン

雑誌にのっているレシピでスコーンを作ってみました。前回のレシピでは大失敗しましたが今回はとってもおいしくできて大満足！コンフィチュールを塗ってまたもや贅沢なティータイム！

プレンマフィンとコンフィチュール

焼きたてのプレンマフィンに手作りのｺﾝﾌｨﾁｭｰﾙを塗ってティータイムなんてとても贅沢！ｺﾝﾌｨﾁｭｰﾙはリンゴといちごラズベリーです。