緑茶なべ

またまたテレビのレシピですが緑茶をだしにした鍋を作ってみました。白菜もあまってまして・・・。味はうーん・・・まずくはないけど難しいかなあ・・・。

パンケーキ

急にパンケーキが食べたくなりまして・・・・ネットのレシピで作ってみましたが、どうもヨーグルトの酸味が私にはあわないかな。おいしかったけどね。

白菜のあんかけ丼

写真が見にくいですが白菜のあんかけ丼を作ってみました。白菜がたくさんありまして・・・・。あっさり味でおいしかったです。

ジンジャープリン

ジンジャープリンを作ってみました。テレビのレシピで作ったのだけど柔らかくてとてもおいしい！とっても簡単に作れるのだけどなんで練乳をいれるだけで固まるのかなあ・・・。不思議。

グラタン

テレビのレシピで白菜のグラタンを作りました。旬の白菜の甘みがとてもおいしいです。

くるみパン

久しぶりにﾊﾟﾝを焼きました。くるみの入ったクルミパン。おいしくできました！

七草粥

一月七日に七草粥を作りました。お正月に食べすぎて弱った胃腸にとても優しいお粥。季節も感じられてとても心地よい。残ったお餅が味のアクセントになってよかったです。

お雑煮

初めてお雑煮に挑戦！意外と簡単なんですね。鳥とするめでおだしをとり、人参、大根などを加えて関東風に仕上げました。

お正月

少しだけどおせち料理を作りました。栗きんとんがとてもおいしくできました！